Thầy lang vườn

Ăn gì để có trái tim khỏe mạnh?

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và trái tim của bạn. Vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông minh khi lựa chọn thực phẩm. Dưới đây là gợi ý trong việc lựa chọn thực phẩm để có một trái tim khỏe mạnh.

Uống trà mỗi ngày

Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Mỗi ngày hãy uống từ 3-5 cốc trà sẽ rất tốt trong việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch và đái tháo đường. Ngoài ra, uống trà xanh cũng là một cách thanh lọc cơ thể và tốt cho làn da.

Ăn thêm trái cây

Các loại trái cây tươi hoặc các loại hạt khô như hạt dẻ, hạnh nhân, óc chó… ăn nhiều không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 40%. Tuy nhiên, không nên dùng nhiều nước ép hoa quả quá nhiều vì lượng chất xơ bị mất đi và có chỉ số đường huyết khá cao, không tốt cho người bị đái tháo đường và mắc bệnh tim mạch.

=> Những tác dụng không ngờ của củ đậu

Chọn dầu oliu

Nên hạn chế các loại dầu động vật và thay vào đó là chọn dầu oliu hay một số loại dầu thực vật khác như dầu hạnh nhân, dầu mè, dầu đậu nành. Dùng dầu oliu còn làm giảm lượng cholesterol. Tuy nhiên, không nên dùng dầu oliu để chiên xào mà chỉ nên sử dụng để nấu hoặc trộn salad. Nhiệt độ cao sẽ khiến dầu bị biến chất và không tốt cho sức khỏe.

ăn gì để có trái tim khỏe mạnh

Hạn chế mỡ động vật

Trong mỡ động vật có lượng lipit có hại cho cơ thể. Không chỉ làm ảnh hưởng lớn đến tim mạch và khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, cũng nên hạn chế các loại mỡ có trong xúc xích, kem, bơ, phomat,… Thay vào đó, hãy sử dụng các loại chất béo có nguồn gốc từ thực vật như mè, dầu, hạt bí, hạt điều, hạnh nhân,…

Giảm thịt trong chế độ ăn

Ăn nhiều thịt có thể làm tăng nguy cơ bị đái tháo đường và mắc các bệnh về tim mạch. Đặc biệt là các loại thịt chế biến sẵn như thịt hun khói, thịt muối, xúc xích, lạp xưởng,… chứa nhiều muối và có thể là nguyên nhân gây ra các bệnh mạch vành, ung thư đại trực tràng.

Vì vậy, nên giảm lượng thịt trong khẩu phần ăn hàng ngày của gia đình, bổ sung thêm nhiều rau củ và xen kẽ với các loại hải sản.

=> Bí quyết giảm căng thẳng khi chuyển nhà

Ăn nhiều cá

Trong các loại cá như cá thu, cà hồi, cá ngừ,… rất tốt cho tim mạch. Có chứa nhiều DHA và EPA giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Hãy thực hiện chế độ ăn 2 bữa mỗi tuần để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và tốt cho trái tim của bạn.

Lựa chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp

Chỉ số đường huyết có mối liên hệ trực tiếp với tim mạch. Các món ăn có chỉ số đường huyết cao không tốt cho sức khỏe, tăng cân, tăng huyết áp, tăng lượng mỡ bụng, bị gan nhiễm mỡ, đái đường.

Do vậy, chỉ nên lựa chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như gạo nâu, đậu xanh, đậu đen, gạo lứt,… và hạn chế các thực phẩm như khoai tây chiên, bánh kẹo, bánh mỳ trắng, nước giải khát, nước soda,…

Trên đây là những lưu ý về chế độ ăn uống hàng ngày mà Thầy Lang Vườn đã chia sẻ cho bạn có một trái tim khỏe mạnh. Hãy áp dụng những nguyên tắc này vào trong những bữa ăn hàng ngày nhé!